Квартира-музей одного из доходных домов нашего города, интерьер квартиры полностью повторяет быт XIX века. Примечательно то, что в данной квартире до сих пор проживают потомки первых собственников этого прекрасного дома. Прежде чем приступить к мастер-классу, хозяйка квартиры проведет небольшую экскурсию и поведает Вам историю самых знаменитых жильцов этой квартиры.

 - Для начала мы определим с Вами блюда, которые Вы будете готовить. Для этого у хозяев квартиры есть старинная книга с рецептами, которым уже более 150 лет. Вы выбираете 3 блюда на выбор, которые будете готовить (закуска, основное блюдо и десерт);

- Под руководством хозяйки квартиры Вы приступите к приготовлению выбранных блюд;

- Сервировка стола. Пока блюда «доходят» до готовности, Вы сервируете стол по всем правилам XIX века;

- Парадная одежда. Перед дегустацией блюд полагается немного прихорошиться. Каждому участнику будут выданы концептуальные костюмы.

1. Встреча гостей. Экскурсия.

2. Знакомство с меню, рассказ повара-ведущего о технологии приготовления заявленных блюд.

3. Коллективное приготовление блюд – 1 час.

4. Радостное поедание приготовленных блюд, обмен впечатлениями и эмоциями.

Длительность всего мероприятия: от 3 до 4 часов, в зависимости от сценария мероприятия.

1. Бланманже миндальное

2. Миндальный творог

3. Винное желе

4. Пирожное Апельсины в корзинах