Уникальное кулинарное шоу для изысканных гурманов. На Ваших глазах профессиональный шеф-повар продемонстрирует искусство извлечения осетровой игры и подаст самый свежайший деликатес за Ваш праздничный стол. Вы встанете не только зрителями, но и непосредственными участниками происходящего. Такое шоу не оставит равнодушными даже самых изысканных гурманов.
В программу входит:
Ведущий - Ди-джей - Выступление артистов - Кулинарная часть
Black Tie
Икорное шоу подойдет как для настоящих гурманов, так и просто для любителей морской тематики. Хотите сделать Ваш праздник особенным и незабываемым? Изысканное икорное шоу это именно то, что Вам нужно. Отличный вариант для тех, кто думает, что попробовал уже все. Наше икорное шоу – это оригинальный и неподражаемый праздник.
1. Демонстрация и разделка живой рыбы профессиональным шеф-поваром в присутствии гостей
2. Мастер-класс по приготовлению рыбы с участием гостей. Рассказ ведущего об осетровых, икре и икорном этикете.
3. Дегустация икры до посола, 5-минутный посол икры и изысканная подача икры в соответствии с икорным этикетом.
4. Дегустация деликатеса после посола, а также сюрприз от шеф-повара.
Программы корпоративов
корпоративная мудрость
Black Tie
1. Тартинки с нежным куриным филе, кешью и сыром крем - чиз карри.
2. Канапе с ростбифом из мраморной говядины и горчичным кремом.
3. Грушевые винные шарики с тартаром из утиного филе.
4. Тартинки с персиком, сыровяленой шейкой и листиками мяты.
5. Карамелизированное яблоко с корицей и малиновым кремом.
1. Салат с морепродуктами, авокадо, томатом, под цитрусовой заправкой.
2. Фламбированный шашлычок из телятины с киноа и луковым вареньем.
3. Баранина в ореховой панировке с медово- мятным соусом и картофельным кремом из печённого картофеля.
4. Десерт «Забайоне» с ягодным ассорти.
Конечно же, это не все варианты блюд, которые мы можем Вам предложить! В меню нашего кулинарного корпоратива сотни разнообразных блюд самых вкусных рецептов стран мира!
Black Tie – это команда профессионалов, которым известно всё о корпоративных мероприятиях. Наши знания закрепляются
почти 20-летним опытом!
г. Санкт-Петербург
ст.м. Московская
ул. Варшавская д. 94